| ANALISIS DE LA CADENA GRANARIA - ARGENTINA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Desde hace más de una década, los volúmenes de la producción de granos, en la Argentina, se han incrementado de manera muy significativa. Las razones de ese crecimiento son varias, muchas de las cuales están relacionadas con las mejoras introducidas en el nivel de la producción. A pesar de los notorios aumentos en los volúmenes, la cadena granaria no ha sufrido ninguna clase de modificaciones, circunstancia poco probable por tratarse de "commodities". La mencionada cadena se compone, de origen a destino, por los siguientes eslabones:
El incremento de los rindes por hectárea como resultado de un mayor uso de fertilizantes, herbicidas e insecticidas, una mejora significativa en los híbridos y las variedades sembradas, y el incremento del área sembrada como consecuencia de la introducción del método de siembra directa, son las principales razones de la positiva evolución de la producción de cereales y oleaginosas.
El contratista, por su parte, que es el responsable del 80% de las cosechas, tambien se ha modernizado con la incorporación de maquinaria de alta velocidad de recolección, con capacidad para cosechar entre 50 y 60 hectáreas por día, frente a las 20 hectáreas que se recolectaban unos años atrás. Pero esta mejora enfrenta al contratista con la necesidad de eliminar los tiempos muertos de durante el período de cosecha, a fin de aumentar la rentabilidad.
Con respecto a los acopios, resulta interesante recordar que en los tiempos pasados había plantas acopiadoras en la mayoría de los pueblos de la pampa húmeda, que eran manejados por sus propietarios; más tarde la mayoría de los acopios pasaron a pertenecer a empresas exportadoras. Sin embargo, en el plano de la descarga de granos y semillas no se han producido modificaciones tecnológicas y la velocidad de las operaciones no se ha incrementado: asimismo, la capacidad de almacenamiento no ha crecido en forma prporcional al aumento de las cosechas, y por consiguiente se utilizan los camiones como "silos rodantes", sin costo para el acopio. Si se observa el flujo de descarga en el acopio, se aprecia que a partir de una determinada hora a medida que los camiones llegan del campo va aumentando el tiempo de espera para descargar. Según la opinión de los directivos de Logística Agrícola S.A. -empresa que está implementando una reformulación del transporte de granos- los acopios deberían aumentar las bocas de descarga y el tiempo de trabajo de la planta, a fin de lograr una descarga continua a lo largo del día, con el objeto de evitar los tiempos muertos. |
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El flete corto, desde el campo hasta el acopio o el molino, es realizado mediante el empleo del camión. En un porcentaje casi total, los camiones son propiedad de sus conductores, de modo que se trata de una actividad eminentemente cuentapropista y atomizada. El flete largo, que corresponde al tramo entre el acopio o molino hasta el destino final - la terminal portuaria o la fábrica - es cubierto por el uso del camión o del ferrocarril.
Las terminales portuarias graneleras han evolucionado de manera manifiesta, como puede constatarse especialmente en la región de Rosario, Santa Fe, donde la capacidad de embarque se ha multiplicado varias veces; y tambien las fábricas han introducido grandes mejoras tecnológicas. No obstante, cabe aquí que "una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil", que en este caso coincide con el flete corto, como se explicará a continuación.
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| ANALISIS DEL FLETE CORTO Y DEL
FLETE LARGO Para comprender la crisis que afecta a la actividad de
transporte de granos, en el tramo corto, es conveniente comparar la evolución de su
situación, durante los últimos años. En el pasado, un camión realizaba un viaje por
día, viajaba excedido en peso porque no había suficientes básculas y el propietario
mantenía el manejo de la tarifa; el productor por su parte, tenía que contratar los
camiones correspondientes a través de la organización gremial; por ejemplo, para
trabajar en una zona un equipo proveniente de otra región, el transportista debía contar
con la anuencia del sindicato. En la actualidad, los camiones siguen realizando un viaje
por día, ahora la carga transportada, ante los mayores controles (mayor número de
básculas) se ajusta al tonelaje establecido en la reglamentación vigente, pero el
transportista ya no maneja la tarifa debido a que existe total libertad para realizar
viajes y la competencia se plantea en torno a la tarifa. Es habitual que la tarifa no
cubra el costo del flete.
SITUACION DE PRODUCTORES Y TRANSPORTISTAS En la cadena granaria, los productores y los transportistas son los participantes más
perjudicados; por un lado los productores deben padecer el alto costo relativo de la
tarifa, mientras los transportistas sufren la falta de rentabilidad en su actividad, ya
que la tarifa es insuficiente para cubrir los costos.
PROPUESTA DE UN NUEVO SISTEMA Partiendo de un concepto logístico que consiste en independizar al camión de la carga, a fin de eliminar los tiempos muertos y obetener un aumento en la cantidad de viajes y en los volúmenes transportados, con el objeto final de mejorar la rentabilidad y reducir las tarifas, la compañía Logística Agrícola ha comenzado a implementar un nuevo sistema para reemplazar el esquema tradicional del flete corto, redundando en un beneficio para el productor y el resto de eslabones de la cadena. "Con este nuevo sistema, sostenemos que se pueden realizar 3 y hasta 4 viajes por día, en flete corto, considerando una distancia promedio de 30 km", explica Roberto Coll Benegas, presidente de la empresa, quien ofrece el siguiente ejemplo: "Si calculamos un flete de 30 km., con una carga unitaria de 30 ton., y se realizan tres viajes por día a una tarifa CATAC ´94 con un descuento de 15%, durante 25 días, se alcanzará una facturación de $9.090, que es significativamente superior a los resultados obtenidos hasta la fecha".
CONCEPTO DEL NUEVO SISTEMA Existen, en este momento, dos sistemas que plantean una solución
apoyada en el mismo principio: el "full trailer" y las "cajas
graneleras". El sistema utilizado por Logística Agrícola se apoya en el uso de
"cajas graneleras".
EL PROYECTO EN LA PRACTICA Dos experiencias: una con soja en Carmen de Areco y otra con
trigo en Balcarce, han puesto de manifiesto que el proyecto ofrece interesantes
posibilidades.
FACTURACION POR CAMION En el siguiente cuadro se muestra la facturación
por camión,
A continuación se establece la
respectiva comparación
COMPARACION DE COSTOS Los costos de cada sistema, considerando los
mismos ítems,
Si bien el sistema de cajas implica un costo superior en un 30%, el aumento en la facturación determina una rentabilidad de 19% mensual, inexistente en el sitema tradicional.
DATOS BASICOS PARA IMPLEMENTAR EL SISTEMA El cambio, no está de más repetirlo, no se limita al transporte
sino al conjunto de eslabones que conforman la cadena granaria; por lo tanto el apoyo es
importante para alcanzar un buen funcionamiento del sistema. Productor: Hectáreas a cosechar; rinde esperado; fecha de inicio de la cosecha; distancia desde el establecimiento hasta la planta de acopio. Contratista: Cantidad de hectáreas a cosechar por día. Acopio: capacidad de descarga por día; horas de trabajo por día. Transporte: Tiempos de traslado; capacidad de carga; horas de trabajo por día.
CONCLUSIONES De los argumentos expuestos y de los datos proporcionados, puede
concluirse que el sistema de cajas graneleras, en caso de imponerse, ofrece una
posibilidad cierta de mejoras, en un tramo de la logística rural, es decir en las
operaciones que conciernen el flete corto. |
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Gentileza: Revista Cuestión
Logística - Abril de 2000
editor@gestion-logistica.com.ar
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